Раздел рецепты

Блины городские

Для рецепта вам потребуется:
  • мука пшеничная - 100г
  • яйцо - 1 шт.
  • кефир - 150г
  • соль - по-вкусу
  • сахар - по вкус
  • сода - на кончике ножа
  • сливочное масло - 20г
  • сметана - 50г.

Яйца растереть с солью, сахаром, добавить просеянную муку и постепенно вводить кефир, помешивая до однородной консистенции сливок. Перед выпечкой влить растительное масло и пищевую соду в растворе. Тесто еще раз перемешать и выпекать, наливая тонким слоем на смазанную, хорошо разогретую сковороду. Зажаренные с двух сторон блины смочить в сливочном масле и сложить вчетверо треугольником. Подать со сметаной.

Блины, приготовленные таким нехитрым способом, можно фаршировать.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,374 seconds