Раздел рецепты

Блины из тыквы

Для рецепта вам потребуется:
  • тыквенное пюре - 1кг
  • молоко - 1 л
  • дрожжи - 15г
  • яйцо - 3 шт.
  • мука пшеничная - 50г
  • масло сливочное - 25г
  • сахар - 200г
  • соль - 5г.

Очищенную, мелко нарезанную тыкву припустить в воде с добавлением молока до готовности, а затем протереть через сито или пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Влить в пюре теплое молоко, добавить разведенные в теплой воде дрожжи, яйца и муку. Хорошо вымесить тесто, поставить на 2 ч в теплое место, после чего влить растопленное сливочное масло, положить сахар, соль, вновь вымесить тесто и дать ему подняться в теплом месте. Выпекать блины как обычно.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,386 seconds