Раздел рецепты

Блины морковные

Для рецепта вам потребуется:
  • морковь - 200г
  • молоко - 2 стакана
  • масло сливочное - 100г
  • манная крупа - 100г
  • яйцо - 5 шт.
  • сахар - 2 ст. л.
  • масло растительное - 1/4 стакана
  • сметана - 1/2 стакана.

Морковь очистить, нарезать мелкими кусочками, припустить в небольшом количестве молока до полного размягчения и протереть. В полученное пюре добавить сливочное масло, оставшееся молоко, всыпать манную крупу, сахар, все хорошо перемешать и довести до кипения, проварить 2-3 мин. Желтки яиц отделить от белков и ввести в тесто; белки взбить и осторожно смешать с готовой массой. Выпекать блины на чугунной сковороде с растительным маслом. Отдельно подать к блинам растительное масло и сметану.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,372 seconds