Раздел рецепты

Блины по-английски

Для рецепта вам потребуется:
  • мука - 1 стакан
  • яйцо (желток) - 2 шт.
  • сливки
  • топленое масло - 125г
  • сахар - 1/3
  • цедра - 1 лимона
  • яйцо (белки) - 1/2 стакана
  • для соуса:
  • сок лимона - 1 шт.
  • столовое вино - 1 стакан
  • сахар - 1/4 стакан.

Взять муку добавить оставшиеся ингредиенты, хорошо размешать.

Жарить только с одной стороны на открытом огне (или в духовке), чтобы сверху блины подрумянились. Сложить на блюдо горкой, перекладывая соусом (сок из 1 лимона смешать с 1 стаканом столового вина и 1/4 стакана сахара). Блины облить меренгой.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,367 seconds