Раздел рецепты

Блины пшеничные кисло-сладкие

Для рецепта вам потребуется:
  • мука - 5 стаканов
  • молока - 1.5 стакана
  • сметана - 100г
  • дрожжи - 30г
  • сливочное масло (растопленное) - 50г
  • соль и сахар - по 0.5 ч. л.
  • взбитые сливки - 150г
  • белки - 6 шт.

Поставить опару из муки, теплого молока, сметаны и дрожжей. Когда подойдет, выбить лопаткой, добавить растопленное сливочное масло, по 0.5 чайной ложки соли и сахарного песка, размешать, дать подойти. Положить взбитые сливки, взбитые в пену белки, осторожно перемешать. Когда тесто поднимется в третий раз, испечь блины.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

78 queries in 0,774 seconds