Раздел рецепты

Блины с бананом и шоколадом

Для рецепта вам потребуется:
  • сливочное масло - 125г
  • соль - 1 щепотка
  • яйцо (взбитое) - 1 шт.
  • мука - 100г
  • молоко (напополам с водой) - 300 мл
  • масло - для жарения
  • для начинки:
  • банан (крупный) - 2 шт.
  • творог - 125г
  • шоколадный йогурт - 150г.

Просеять муку и соль в миску и сделать в середине углубление. Добавить яйцо и половину молока. Взбивать до однородной массы, затем постепенно добавить оставшееся молоко. Перелить тесто в кувшин и оставить на 25 мин.

Смазать непригораемую сковороду маслом, нагреть сковороду и налить немного теста. Поджарить с одной стороны, перевернуть и поджарить с другой стороны до золотистого цвета.

Перевернуть на подогретую тарелку и повторять, пока все тесто не закончится. Получится около 12 блинов.

Размять бананы вилкой. Перемешать с творогом и йогуртом. Разделить начинку между блинами и завернуть трубочкой. Разложить по 2 блина на тарелке, украсить кусочками бананов и полить соусом.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,396 seconds