Раздел рецепты

Блины с фруктовым салатом

Для рецепта вам потребуется:
  • мука - 50г
  • соль - 1 щепотка
  • молоко - 125 мл
  • яйцо - 2 шт.
  • киви - 4 шт.
  • фрукты (например, яблоки, виноград и клубника) - 200г
  • мед (жидкий) - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 2 ст.л.

Смешать муку с солью. Смешать с молоком так, чтобы при этом не образовывалось комочков. Вбить яйца, накрыть тесто и охлаждать 2 часа.

Очистить киви и нарезать мелкими кубиками. Другие фрукты вымыть, если нужно, почистить и нарезать небольшими кусочками. Все перемешать и подсластить медом. Разогреть на маленькой сковороде немного сливочного масла. Влить на сковороду тесто так, чтобы оно распределилось тонким слоем, жарить 1-2 минуты, перевернуть и жарить до готовности. Испечь 8 блинов. Держать блины в духовке, нагретой до 80С. Сложить блины друг на друга и подавать с фруктовым салатом.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,367 seconds