Раздел рецепты

Картофельный салат «Цезарь»

Для рецепта вам потребуется:
  • картофель (вареный, кубиками) - 4 стакана
  • салат ромэн - 2 кг
  • чесночные гренки - 2 стакана
  • сыр пармезан (тертый) - 1/4 стакана
  • сыр рокфор - 1/4 стакана
  • для заправки:
  • оливковое масло - 1/2 стакана
  • ворчестерский соус - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • черный перец - 1/8 ч.л.
  • чеснок (сушеный) - 1/8 ч.л.
  • лимонный сок - 1/4 стакана
  • репчатый лук (рубленный) - 1/4 стакана
  • яйцо - 1 шт.

Взбейте миксером смесь из оливкового масла, ворчестерского соуса, ложки соли, черного перца, сушеного чеснока, лимонного сока, 1 яйца и 1/4 стакана мелко рубленного репчатого лука.

Выложите на тарелку около 2 кг листьев салата ромэн, промытых, обсушенных и порванных на крупные кусочки. Сверху посыпьте чесночных гренок, тертый сыр пармезан и раскрошенный сыр рокфор. Сверху на подготовленный салат выложите вареный картофель, охлажденный и порезанный кубиками, предварительно перемешав его с заправкой для салата.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,375 seconds