Раздел рецепты

Пасха из йогурта

Для рецепта вам потребуется:
  • йогурт - 1 л
  • сметана - 1/2 л
  • варенье или замороженный малиновый сок
  • ванилин
  • сахар - по вкусу
  • яйцо (желток) - 1 шт.
  • сливочное масло - 25г.

Смешать йогурт, сметану, варенье или замороженный сок, ванилин и сахар по вкусу. В дуршлаг положить слой марли, на него большую белую салфетку и снова слой марли. Осторожно вылить йогуртовую смесь в дуршлаг, завязать концы марли и подвесить, чтоб стекла сыворотка, которую можно использовать в качестве вкусного и полезного напитка.

Через 12 ч массу выложить в тарелку, добавить желток, мягкое масло и сахар по вкусу, все взбить. Снова выложить в марлю (салфетку убрать) и подвесить в холодильнике еще на 12 ч.

Выложить готовую массу на тарелку, придать форму пирамидки и украсить по вкусу: шоколадом, воздушным рисом и цветами бегонии.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,362 seconds