Раздел рецепты

Печень с базиликом

Для рецепта вам потребуется:
  • печень говяжья - 400г
  • масло сливочное - 60г
  • мука - по вкусу
  • вино белое сухое - 1/2 стакан
  • базилик - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу.

Ломтики печени посолить, обвалять в муке, обжарить в 40 г сливочного масла или маргарина и выложить на блюдо. В оставшийся на сковороде соус добавить вино, мелко нарезанный базилик, сливочное масло и перемешать. Печень полить соусом и подавать к столу.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,382 seconds