Раздел рецепты

Печень жареная в гранатовом соусе

Для рецепта вам потребуется:
  • говяжья печень - 500г
  • сливочное масло - 3 ст.л.
  • гранаты - 5 шт.
  • перец острый (стручок) - 1 шт.
  • кинза - 4 шт.
  • соль
  • перец.

Подготовленную печень ломтиками обжарить на сковороде в разогретом масле. Выжать из гранатов сок, добавить соль, толченый стручковый перец, измельченную кинзу и все тщательно перемешать. Влить этот соус в сок от жарения и залить готовую печень, уложенную на блюдо.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,351 seconds