Раздел рецепты

Пикантный салат с кальмарами

Для рецепта вам потребуется:
  • кальмары - 200г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • огурец - 1-2 шт.
  • уксус - 1 ст.л.
  • чеснок - 2 зубчика
  • зелень - по вкусу
  • молотый красный перец - по вкусу
  • соль.

Филе кальмаров отварить в подсоленной воде (варить не более 5 минут), остудить, нашинковать соломкой, лук и морковь также нашинковать соломкой, залить кипящим растительным маслом и дать постоять 0,5 часа. Огурцы очистить, нарезать соломкой, полить уксусом, посолить, поперчить, добавить толченый чеснок. Все тщательно перемешать, выдержать на холоде 1-2 часа, положить в салатник и украсить зеленью.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,377 seconds