Раздел рецепты

Салат цезарь с беконом и яйцом

Для рецепта вам потребуется:
  • яйцо - 4 шт.
  • бекон - 6 полосок
  • белый хлеб (кусок) - 1 шт.
  • майонез - 6 ст.л.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • вустерский соус
  • зеленый салат - 1 кочан
  • сыр пармезан (тертый) - 50г.

Приготовить яйца и бекон. В кастрюле с кипящей водой отварить яйца в течение 5 мин. Запечь бекона на гриле в течение 4-х минут с каждой стороны. Подсушить хлеб в духовке и нарезать на кубики. Слить яйца и подержать под струей холодной воды. Очистить и порезать на четвертинки. Порезать бекон на маленькие кусочки.

Сделать заправку. Взбить майонез, оливковое масло, лимонный сок и вустерский соус, приправить. Порвать листья зеленого салата и сложить в салатницу, посыпать половиной пармезана. Добавить яйцо, бекон, крутоны и перемешать. Побрызгать заправкой и посыпать остатками пармезана.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,371 seconds