Раздел рецепты

Салат из кальмара под пикантным соусом

Для рецепта вам потребуется:
  • кальмар - 1 кг
  • лук репчатый - 1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • масло растительное - 200г
  • сок лимонный - 100г
  • чеснок - 2 зубчика
  • салат (листья), петрушка - по вкусу
  • перец, соль - по вкусу.

Кальмара очистить, помыть, отбить и отварить в небольшом количестве воды. Затем остудить и нарезать мясо кусочками. Посолить. Отварить яйца.

Приготовить соус. Мелко нарезать лук, чеснок, помидор, добавить масло и лимонный сок, специи, посолить и хорошо перемешать.

Листья салата выложить на блюдо, сверху положить кусочки кальмара и четвертинки яиц. Залить соусом. Блюдо готово.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,375 seconds