Раздел рецепты

Салат из макарон с колбасками и сыром

Для рецепта вам потребуется:
  • макароны - 250г
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • овощное ассорти (маринованное) - 270г
  • кукуруза (консервированная) - 1 банка
  • свекла (консервированная) - 175г
  • сельдерей (стебель) - 2 шт.
  • острые колбаски - 3 шт.
  • сыр (молодой) - 200г
  • молоко - 150 мл.
  • йогурт - 4 ст.л.
  • лимонный сок - 3 ч.л.
  • черный перец (молотый), соль - по вкусу.

Отварить макароны с подсоленной воде. Смешать с растительным маслом. Слить рассол от овощного ассорти в отдельную посуду. Овощи мелко нарезать. Слить жидкость с кукурузы и свеклы. Сельдерей почистить и помыть. Его и колбаски нарезать ломтиками.

На блюдо выложить свеклу. Молодой сыр, молоко и йогурт смешать до получения гладкой массы. Заправить лимонным соком, солью и перцем. Макароны, кукурузу, сельдерей, овощи и колбаски с маринадом от овощного ассорти выложить поверх свеклы. Залить заправкой с сыром.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,361 seconds