Раздел рецепты

Салат клубничный с креветками

Для рецепта вам потребуется:
  • клубника - 300г
  • лимоны - 2 шт.
  • авокадо - 1 шт.
  • базилик - 1/2 пучка
  • креветки (вареные) - 8
  • малиновый уксус - 3 ст. л.
  • растительное масло - 2 ст. л.
  • натурального йогурт - 1 стакан
  • соль, перец, сахар.

Ягоды клубники помыть, почистить и разрезать пополам. Натереть цедру одного лимона. Из обоих лимонов выжать сок. Авокадо очистить от кожуры, сердцевину удалить. Мякоть нарезать тонкими полосками, затем разрезать их пополам и сбрызнуть лимонным соком. Базилик помыть и хорошенько отряхнуть от воды. Мелкие листочки оборвать. Клубнику и авокадо вместе с креветками разложить в четыре вазочки. Уксус, растительное масло, соль, перец и одну щепотку сахара смешать. Соусом полить салат. Йогурт смешать с тертой цедрой лимона. Соусом приправить салат сверху. Блюдо украсить листочками базилика.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,367 seconds