Раздел рецепты

Салат мимоза с курицей

Для рецепта вам потребуется:
  • курица (филе) - 400г
  • яйцо - 4 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • сыр (твердый) - 100г
  • картофель - 3 шт.
  • майонез - по вкусу.

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, остудив, мелко порезать. Так же отварить до готовности и мелко порезать морковь и картофель. Отварить вкрутую яйца, остудить в холодной воде и очистить. Измельчить отдельно белки и желтки. Лук, очистив, мелко нарезать и залить кипятком на 10 минут. Слив воду, остудить.

Выложить на блюдо курицу и смазать майонезом. Затем, выложив белки и морковь, снова смазать майонезом. Далее выложить лук и картофель. Смазав майонезом, посыпать тертым сыром. Еще раз смазать сверху майонезом и подавать, украсив тертыми желтками.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,370 seconds