Раздел рецепты

Сырные блины

Для рецепта вам потребуется:
  • мука - 2.5 стакана
  • яйцо - 5 шт.
  • сахар - 100г
  • сливочное масло - 200г
  • молоко - 3 стакана
  • соль - 3/4 ч.л.
  • сыр - 300г.

На мелкой терке натереть сыр. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с молоком, добавив туда же тертый сыр, муку, соль.

Взбить белки и добавить полученную белковую пену в тесто.

Обжаривать в масле до получения золотистой хрустящей корочки. При этом блинчики должны быть небольшими.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,372 seconds