Раздел рецепты

Жаренная индейка с черносливом

Для рецепта вам потребуется:
  • индейка - 5.5 кг
  • соль - 1 ст.л.
  • перец - 1/2 ч.л.
  • чернослив (без косточек) - 500г
  • вода - 1 стакан
  • яблоки - 4 стакана
  • панировочные сухари - 1 стакан
  • лимонный сок - 2 ч.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • корица - 1 ч.л.

Натереть индейку корицей и солью с перцем. Чернослив залить водой и проварить 10 минут.

Воду слить, добавить нарезанные яблоки, сухари, лимонный сок, сахар, корицу, осторожно перемешать и нафаршировать этой смесью индейку.

Отверстие зашить. Жарить в духовке на среднем огне 3-4 часа до полной готовности.

Комментариев пока нет.

Оставить комментарий

75 queries in 0,398 seconds