Архив для категории "Здоровое питание

Салат из телятины с маринованными грибами

14 Ноябрь 2013 | Автор: Администрация портала | Рецепты | Нет комментариев

Salat_iz_teljatiny_s_marinovannymi_gribami

Ингредиенты Телятина отварная – 300 г Грибы маринованные – 100 г Йогурт без добавок – 100 г Яйца – 2 шт. Огурец соленый, очищенный от шкурки – 100 г Зеленый горошек - по вкусу зелень петрушки – 10 г Горчица – 5 г Соль – по вкусу. Перец – по вкусу. Приготовления 1 Вареное мясо нарезают мелкими...

Курочка на японский манер с соевым соусом и медом

14 Ноябрь 2013 | Автор: Администрация портала | Рецепты | Нет комментариев

Kurochka_na_japonskij_maner_s_soevym_sousom_i_medom

Ингредиенты: 600г. филе курицы 1 ст.л. меда 3 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. белого сухого вина соль, перец - по вкусу растительное масло На гарнир отварной рис несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару) Приготовление: 1.Филе слегка отбейте, просто выровнив толщину куска, и обжарьте на небольшом количестве масла с обеих сторон. 2.Тем временем смешайте мед, соевый соус и вино....

Суп-пюре из шпината

14 Ноябрь 2013 | Автор: Администрация портала | Рецепты | Нет комментариев

Ингредиенты: 1 литр овощного или куриного бульона, 2столовых ложки растительного масла, 250 грамм листьев шпината, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 картофелина, небольшой кусочек корня имбиря, 1 столовая ложка кунжута и сухого хереса, 1 чайная ложка перечной смеси. Зелень используется для украшения. Солить суп-пюре можно по вкусу. Приготовление: 1. Следует очистить, помыть и...

Щавелевый суп

14 Ноябрь 2013 | Автор: Администрация портала | Рецепты | Нет комментариев

Ингредиенты: 1 куриный окорок, 300 грамм щавеля, 100 грамм риса, по одной луковице и морковке, 2 картофелины, 1 ст.л. растительного масла, 2 яйца, 1,5 л. воды. Что касается петрушки, укропа, специй и соли, то они добавляются по вкусу. Приготовление 1. Для приготовления щавелевого супа следует сначала сварить бульон из куриного окорока....

Сырно-овощная запеканка

11 Ноябрь 2013 | Автор: Администрация портала | Рецепты | Нет комментариев

Ингредиенты: морковь - 1 шт. кабачок - 150 г яйцо куриное - 3 шт. сыр твердый - 60 г сметана - 50 г чеснок - 1-2 зубка масло растительное - 1 ч. л. соль перец черный молотый Приготовление: Кабачок и морковь порезать тонкими пластинами ножом для чистки овощей. Форму смазать маслом. Уложить овощи по кругу, чередуя цвета. Яйцо посолить, поперчить, взбить...

Сырный суп с брокколи

11 Ноябрь 2013 | Автор: Администрация портала | Рецепты | Нет комментариев

Рецепт на 4 порции. Ингредиенты плавленый сырок «Дружба» или аналогичный -1 шт. замороженная капуста брокколи - 400 г. куриный бульон - 1 л. Соль и перец по вкусу Ингредиенты 1. Брокколи отварить в курином бульоне в течение 5 минут. 2. Сырок порезать, добавить в суп. 3. Варить, непрерывно помешивая, до полного растворения сыра. 4.Посолить, поперчить....

Яйца, фаршированные ветчиной

11 Ноябрь 2013 | Автор: Администрация портала | Рецепты | Нет комментариев

Ингредиенты на 12 штук: 6 сваренных вкрутую яиц 100 г ветчины 2 ст.л. тертого пармезана 1 ст.л. майонеза 4-5 перьев зеленого лука соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: 1. Листики петрушки оставляем для украшения 2. Яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки. 3. Кладем желтки в миску, добавляем майонез и соль с перцем. Растираем вилкой до однородного...

Чизкейк с тыквой без теста

11 Ноябрь 2013 | Автор: Администрация портала | Рецепты | Нет комментариев

Ингредиенты Тыква 300 г Творог 400 г Сахар 100 г Сметана 150 г Яйцо куриное 3 штуки Мука пшеничная 4 столовые ложки Соль 1 чайная ложка Инструкция 1. Тыкву измельчить с творогом в пюре. Добавить сахар, соль и оставшиеся ингредиенты, каждый раз хорошо перемешивая. 2. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час....