29 октября – Всемирный день инсульта. Ещё недавно инсульты чаще всего случались с пожилыми людьми, но сегодня эта проблема касается даже 25-летних. Виной тому не только бесконечный стресс и «задёрганность» на работе, но и неправильное питание. Как избежать инсульта?
Инсульт – это острое нарушение мозгового кровообращения. Врачи выделяют две его основные разновидности.
Геморрагический инсульт: в организме разрывается один из сосудов, происходит кровоизлияние в мозг.
Ишемический инсульт: в сосудах появляется тромб, то есть сгусток крови. О том, что это произошло, человек может и не подозревать. Тромб блокирует кровяной поток, поэтому мозг остаётся без жизненно важной дозы кислорода.
Инсульт очень коварен: предпосылки к нему могут складываться в нашем организме, как пазл, на протяжении нескольких лет и в итоге приводят к трагедии.
Как избежать инсульта?
Раз в полгода сдавайте анализы на холестерин
У здорового человека холестерин в крови находится в пределах 3,5–5,5 ммоль/л. Если результаты анализа показали большее значение, вы рискуете. Врачи назначат вам подробное исследование крови, а затем диету с исключением животных жиров (красного мяса, сливочного масла, жирных молочных продуктов) и приёмом статинов – препаратов, которые снижают уровень холестерина.
Контролируйте вес
Избыточная масса тела создаёт серьёзную нагрузку на сосуды. Вы можете самостоятельно рассчитать нормальный для вашего организма вес с помощью индекса массы тела: массу тела (кг) нужно разделить на рост (м²).
Если вы весите 55 кг, а ваш рост составляет 160 см, то мы рассчитываем индекс так:
55:(1,60×1,60)=21,5
ИМТ 18,5-24,9 – идеален
ИМТ 25-29,9 –лишний вес
ИМТ 30 и выше – ожирение
Контролируйте давление
Нормальное артериальное давление для взрослого человека – 120/80 мм рт. ст. Если оно повышено, это значит, что кровь с большей силой давит на сосуды, а значит, они просто могут не выдержать.
Двигайтесь
Простая пешая прогулка – хорошая тренировка для вашего сердца. Вы ощутимо поможете ему, даже если просто будете подниматься по лестнице пешком, а не на лифте.
Рацион против инсульта
Самый большой риск инсульта у людей, которые любят мясо, сливочное масло и жирные молочные продукты.
Чаще всего тромб формируется из избыточного холестерина. Он образуется, если в нашем рационе много животных жиров, они, как известно, в обилии содержатся в продуктах животного происхождения.
На втором месте – любители солёного.
Натрий повышает артериальное давление, поэтому ограничьте в рационе колбасные изделия, мясные консервы, быстрорастворимые супы и пюре: в них соль содержится в скрытом виде. Осторожнее относитесь к твёрдым сырам.
Ешьте продукты с калием и магнием
Эти ценные нутриенты восстанавливают в организме баланс электролитов и оказывают сосудорасширяющее действие. В вашем рационе обязательно должны быть орехи, бобовые, цельнозерновые продукты. А главное – вкусный десерт и по совместительству мощное оружие для защиты сосудов – бананы.
Рацион на 2/3 должен состоять из растительной пищи
В овощах, фруктах, бобовых содержится клетчатка, которая естественным образом снижает уровень холестерина. А ненасыщенные жирные кислоты, которые входят в состав растительных жиров, восстанавливают повреждённые участки сосудов.