Лучшей едой и десертом для грудного малыша является, конечно, материнское молоко. Но кроха быстро растет и маме уже хочется порадовать его чем-то вкусным и в то же время полезным. Новые приятные вкусовые ощущения служат источником положительных эмоций у ребенка и способствуют его развитию.
Вкачестве первых десертов для ребенка до года отлично подойдут фруктовые пюре со сливками, йогуртом или творогом, различные детские фруктовые пудинги со злаками. Это более питательные и калорийные продукты, чем просто фруктовые и овощные пюре, поэтому их можно рекомендовать детям с недостаточной прибавкой веса или плохим аппетитом.
Первым десертам отводится определенная роль в формировании вкусовых привычек в детском возрасте и «познании» мира через разнообразие продуктов. Их можно приготовить самостоятельно, но зачастую это хлопотно и отнимает много времени. Производители детского питания предлагают готовые продукты, приготовленные в соответствии с современными нормами безопасности и качества. А какое разнообразие вкусов для малышей! Дети с удовольствием отдают предпочтение фруктовым лакомствам, благодаря нежной консистенции и сладкому вкусу, который им определенно нравится. Но здесь важно следовать рекомендациям по суточным нормам потребления, во всем хорошо соблюдать «чувство меры».
Чтобы знакомство малыша с новым продуктом было радостным и принесло только пользу, необходимо придерживаться обычных правил введения новых продуктов прикорма. Вот некоторые из них:
• Начинать прикорм нужно с небольших количеств, постепенно увеличивая объем до возрастной нормы.
• Давайте прикорм до кормления грудью или детской молочной смесью и обязательно с ложечки.
• Не спешите вводить новые блюда прикорма в жаркое время года и при профилактических прививках.
• Лучше использовать продукты промышленного производства, которые изготавливаются из контролируемого сырья. Эти продукты стерильны и безопасны для малыша.
Если у ребенка есть непереносимость молочного белка или по каким-то причинам продукты со сливками и творогом нежелательны, то в роли десерта замечательно подойдут фруктовые пюре – легкие, но не менее вкусные. Фруктовые пюре – нежные и легкие в усвоении продукты, готовятся они из мякоти спелых фруктов и являются источником пищевых волокон, витаминов и микроэлементов. В ассортименте есть разнообразные пюре из яблок, груш, персиков, абрикосов, бананов, манго, чернослива и других фруктов.
Детские десерты выпускаются как в традиционных баночках, так и в картонной упаковке Тетра Пак. Но, обращаем Ваше внимание на то, что не нужно кормить ребенка прямо из банки или картонной пачки. Перед кормлением выложите десерт в красивую тарелочку, так малыш сможет получить первые навыки культуры поведения за столом, которые необходимо прививать с раннего возраста.
Подготовлено по материалам ОАО «Сады Придонья»