Вред сливочного масла преувеличен – так считают ученые

Вред сливочного масла преувеличен – так считают ученые

Не так давно в Америке провели эксперимент, в результате которого американские специалисты сделали вывод, что вред сливочного масла сильно преувеличен. Существует мнение, что его употребление вредит нашему организму, из-за содержания холестерина в нем.

В испытании задействовали более 10 тысяч добровольцев разного возраста. Одна группа полностью отказалась от употребления сливочное масла, другая наоборот, сделала его основой рациона вместо растительного.

Результаты эксперимента показали, что холестерин в крови тех, кто не употреблял сливочное масло, действительно понизился. Однако на этом положительные свойства отказа от сливочного масла закончилось. Обе группы были одинаково здоровы.

Данное исследование позволило врачам-диетологам отказаться от мыслей о вреде сливочного масла. И сделать вывод, что главное - правильное, сбалансированное питание. Поэтому небольшое употребление сливочного масла в день не помешает работе сердечно-сосудистой системы.

Напомним, что вред оказываемый холестерином на организм весьма спорен. Ведь холестерин участвует в построении стенок сосудов, регуляции гормонов и многих других процессах. А вот при его переизбытке начинается атеросклеротический процесс. Поэтому много сливочного масла употреблять не стоит.

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий