Американские специалисты в области эндокринологии исследовали лечебные свойства грецкого ореха. Они выяснили, что он способен влиять на мозг и стимулировать силу воли человека, что может помочь отказаться от вредных продуктов и похудеть.

Лечебные свойства грецкого ореха. Суть исследования

В течении продолжительного времени ряд добровольцев, страдающих ожирением, принимал специальный смузи, содержащий 48 граммов грецких орехов (рекомендованная суточная норма). Другая часть испытуемых принимало смузи, в составе которого было плацебо. На завершающем этапе исследования добровольцев тестировали с помощью магнитно-резонансной томографии. Им показывали изображения желанных, но вредных блюд. Мозг тех, в чей рацион входили грецкие орехи, проявил активность в правой островковой доле, отвечающей за волю и контроль поведения.

Это позволило ученым сделать вывод, что люди, употребляющие грецкие орехи, больше внимания уделяют тому, что они едят. А, следовательно, могут осознанно делать выбор в пользу правильного и здорового питания.

Читайте также:«Любимые сладости не в радость? Как есть меньше сладкого».