Рецепты салатов к новогоднему столу

Рецепты салатов к новогоднему столу

Приближение Нового 2016 года заставляет задуматься о том, что будет стоять на праздничном столе. Надоело из года в год готовить одни и те же оливье, крабовый салат или «под шубой»? Самое время проявить фантазию! Удивите ваших близких вкусными неординарными салатами. Поехали!

салат карнавальная елкаСалат «Карнавальная елка»

Рецепт этого замечательного салата довольно легкий. Готовится быстро, смотрится аппетитно, а на вкус – пальчики оближешь! Единственная сложность – выложить его в форме елки, но у хороших хозяек с этим проблем не будет.

Вам понадобится: 

150 г соленой селедки,
100 г корейской морковки,
3 средних картофелины,
3 вареных куриных яйца,
3 маленькие свеклы,
банка консервированного горошка,
пучок зеленого лука и укропа,
зерна граната и банка консервированной кукурузы.

Способ приготовления:

Салат нужно выложить слоями и хорошо смазать майонезом. Будьте внимательны. Не путайте слои, так как вкус может измениться.

Первый слой – корейская морковка. Далее – натертые на крупной терке яйца. Следующий слой – натертый картофель. После аккуратно выложите филе мелко нарезанной сельди. Затем – отварная свекла, натертая на крупной терке. И заключительный слой – консервированный горошек.

Последний слой смазывать не нужно. Посыпьте сверху зеленью. Затем начните украшать «елку» зернами кукурузы и граната в виде гирлянд.

салат новогодние свечиСалат «Новогодние свечи»

Вам понадобится: 

3 картофелины,
отваренные в мундире,
2 вареных куриных яйца,
2 моркови,
500 г отваренной брокколи,
2 маринованных огурца,
200 г ветчины,
1 головка репчатого лука,
пучок петрушки,
перец и соль по вкусу,
красная паприка,
4 ломтика твердого сыра и гранатовые зерна.

Способ приготовления:

Сначала нужно приготовить соус, которым будете смазывать слои. Ветчину, огурцы и репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Заправьте майонезом, посолите и поперчите (по вкусу). Перемешайте.

Затем натрите картофель, морковь, яйца и брокколи и выкладывайте на тарелку, смазывая соусом. Когда все слои будут выложены, сделайте в салате 4 отверстия для вкусных «свечей». Сверните сырные пластинки и вставьте их в отверстия. Не забудьте смазать сыр майонезом и посыпать перцем. Осталось украсить салат зеленью и гранатом.

салат арбузСалат «Арбуз»

Зимой никто не откажется попробовать что-то яркое, летнее. Экспериментируйте, друзья!

Вам понадобится: 

100 г вареного куриного филе,
1 свежий огурец,
2 свежего помидора,
100 г твердого сыра,
маслины без косточек и майонез.

Способ приготовления:

Для начала мелко нарежьте овощи и маслины. Смешайте между собой тертый сыр, мелко нарезанную курицу и маслины. Выложите ингредиенты на тарелку в форме арбуза. Сверху положите помидоры и огурцы, чтобы они были похожи на арбуз. А тонкий слой сыра положите между помидорами и огурцами. «Арбузные косточки» сделайте из маслин.

Олеся Русикова

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий