Архив тэгов: мясо

Как правильно выбрать качественное мясо

Для того, чтобы приготовить вкусное мясное блюдо, нужно не только обладать кулинарными навыками, но и правильно выбрать мясо. Даже самый лучший рецепт приготовления, скажем, отбивных или бифштексов не спасет испорченное или некачественное мясо. Давайте разберемся, как правильно выбрать мясной продукт из всего разнообразия, что нам предлагают магазины и рынки. 1. Старайтесь покупать охлажденное, а не…
Читать далее